ひな蔵 hinazo 粉もの教室

白神こだま酵母で生地は手ごねにて作成します。

サルシッチャとトマトソースは手作りのものをご用意します。（詳しいレシピ付きです。）

サルシッチャは腸を使用せず、とても作りやすい方法でハーブソーセージを作成します。自家製のトマトソースと相性は抜群です。

お持ち帰りは２８㎝の大き目のビザと１８㎝のフォカッチャとなります。（ご試食はデモでお作りしたものをお出しします。）

そのまま食卓にお出しいただけますので、持ち帰り容器をご持参ください。

ホワイトチョコレートを入れた抹茶シートを作成し、ブリオッシュ生地に巻き込んで型にいれて焼成します。

中に入れ込む大納言の蜜煮も手作りします。（こちらは事前に作成しておきます。レシピ付きです。）

パンの酵母はとかち野酵母を使用します。

当日は小豆餡と抹茶とチョコレートの型入れパンと他２種類のブリオッシュ生地を使ったパンを作成します。

たっぷりバターのブリオッシュ生地のアレンジメニューをお楽しみください。

白神こだま酵母にて簡単に酵母を起こしパン生地を作成します。

パン作りの基本レッスンとなります。手ごねにておひとりづつ作成いただきます。

ご家庭でソーセージや卵を挟んで焼き立てのパンの味を楽しんでください。

簡単にできるとかちの酵母を使用してパン生地を作ります。

オニオン・チーズ・ハムを巻き込み発酵し、

焼き上げ前にさらに自家製ソースと具材を乗せて仕上げます。

パニムール（ポプラ）型を使用し、型ごと全てお持ち帰りいただきます。

（型は繰り返し使用可能ですのでご自宅でご使用ください。）

生地そのものの美味しさも味わっていただきたいため、同じ生地でテーブルパンも４つ作ります。

１つで満足できる。リクエストの多い総菜パンです。