白神こだま酵母で生地は手ごねにて作成します。
サルシッチャとトマトソースは手作りのものをご用意します。(詳しいレシピ付きです。)
サルシッチャは腸を使用せず、とても作りやすい方法でハーブソーセージを作成します。自家製のトマトソースと相性は抜群です。
お持ち帰りは28㎝の大き目のビザと18㎝のフォカッチャとなります。(ご試食はデモでお作りしたものをお出しします。)
そのまま食卓にお出しいただけますので、持ち帰り容器をご持参ください。