ひな蔵 hinazo 粉もの教室

５月の節句に作りたい柏餅

白生地に味噌あん、ヨモギ生地に粒あんを入れて楽しみます。

モチモチで歯切れのよい生地にするため、粉の配合にこだわりました。

２種の生地の制作方法、味噌あんの作り方を是非習得くださいね。

復習用に制作動画用意しております。