皮生地にも餡にも珈琲をいれた焼きまんじゅうです。
形もかわいいコーヒー豆にしました。
日持ちするので贈答用にも最適です。
焼きまんじゅうの包餡と成型・珈琲餡が学べます。
珈琲餡は月餅の餡にしても楽しめます。
日ごとに食感が変化する焼き饅頭を楽しんでください。