ひな蔵 hinazo 粉もの教室

インド風ミートパイ

折りパイを使用しサクサクの生地の中に牛ひき肉を使用したフィリングを入れてます。

フィリングは大人のカレー味に仕上げてます。食事にもお酒のおつまみにも最適です。

大切な肉汁をこぼさないように試行錯誤した成形方法をお伝えします。

パイの食感を損なわないようにフィリングにも工夫をこらしてますので、サクサク感が持続します。

速成折りパイの作りかた、成形方法が詳しく学べます。