ひな蔵 hinazo 粉もの教室

大和芋を擦りおろしてつくる本格的な小麦薯蕷のお饅頭です。

お饅頭生地は粉を入れ固さ調節していきますが、その加減がポイントになります。

中餡は手作りのこし餡をご用意します。

竹の皮をくるんと包んで仕上げていきます。

しっとり美味しいお饅頭をご堪能ください。