ひな蔵 hinazo 粉もの教室

つるっとやわらかいてづくり生地のシューマイです。

皮は和菓子でも使用するある粉を入れ、生地を仕上げてます。

シューマイの基本の包み方、添加物のはいっていない皮の作り方をお伝えできます。

ジューシーな餡も絶品です。レッスンではエビ焼売と肉焼売の2種類の餡を作ります。生地と共に是非味わってみてください。

餡のバリエーションレシピもお伝えします。

皮生地は無添加色素にてお好きな色もつけられます。手作りの皮ならではの楽しみです。

２種類で２８個作ります。（試食は別にお出しします。）焼きそばパック３～４個ご持参ください！