濃厚チョコレートケーキを作りやすい方法でお伝えするレッスンです。
濃厚なバター多めのチョコレート生地を作成し、ホール全体をチョコガナッシュでデコレーションします。
ちょっとしたコツで、作りやすく美しく仕上げることができます。
ホールでも1ピースごとにカットしても、プレゼントしやすいデコレーションです。
バレンタインケーキとして覚えておきたいお菓子です。