ひな蔵 hinazo 粉もの教室

少し難しいチョコレート生地はこの方法で作成すると成功します。

濃厚なチョコレート生地を作成し、ミルクチョコレートクリームでナッぺをし、

ホール全体をチョコガナッシュでデコレーションします。

ちょっとしたコツで、誰でも作りやすく美しく仕上げることができます。

ホールでも１ピースごとにカットしても、プレゼントしやすいデコレーションです。

ナッぺの練習として受講されるとコツがつかみやすいと思います。