フレッシュの生パイナップルから餡をつくりバターたっぷりのクッキー生地で包んで焼き上げた
台湾で人気のお菓子です。(冬瓜は使用しておりません。)
ケーキを焼いている間に、パイナップル餡を作成するところを見ていただきます。
焼きあがったパイナップルケーキは専用の袋にいれてお持ち帰りいただきます。
誰に差し上げても喜ばれるお菓子です。