ひな蔵 hinazo 粉もの教室

お赤飯と茶碗蒸し（手作りゴマ塩、きゅうりのキュウちゃん付き）

4,000円

あずきを炊いた豆の汁で色づけし、時間をかけて蒸しあげたお赤飯です。
蒸しあげたお赤飯はもち米の旨味も十分に味わえます。
ご家族やご友人のおめでたい日に是非作ってあげてください。
本格的なゴマ塩の作り方もお勉強できます。ゴマ塩はおにぎりにしても美味しいですよ。
茶碗蒸しは秘伝のかえしを使用して作成します。黄金比を覚えてくださいね。
※蒸し器・蒸し布（もち米を蒸す網ネット）をご用意ください。