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柚餅子（ゆべし）＆かりんとう饅頭

4,000円

柚子の季節に角枠で作る「ゆべし」です。
くるみと柚子を入れて味噌を入れたモチモチの餅菓子をつくります。
お手持ちの角枠にオーブンシートを敷いて作ります。（今後も何かと使える折り方をお伝えします。）
かりんとう饅頭は揚げないで作る黒糖饅頭です。ゆべしを蒸している間にささっと作れます。
画像は「かりんとう饅頭」です

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