よだれ鶏とマンゴープリン・疙瘩湯 Ge De Tang
4,000円
鶏むね肉を極限までやわらかく仕上げる方法をお伝えします。 タレは漆黒特性ダレをご紹介します。 マンゴープリンの作り方も必見です。 また、鶏むね肉をやわらかく仕上げる工程で出る出汁で 疙瘩湯 Ge De Tang(ドロップスープ)を作成します。 どなたでもお申込み可能です。
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