ひな蔵のご紹介

東京都台東区にて粉もののお教室を主宰している「ひなぞう」です。

小さいころから手作りすることが好きで、働きながら数々の学校に通いました。

和菓子・ケーキ・パン(天然酵母)については講師の資格を取得してます。

点心教室「まいふぁん」にてインストラクターコースを卒業し、アシスタントも経験いたしました。

お伝えしたいことが山ほどあります。

・天然酵母パン(酵母はパンにあった酵母の起こし方をお伝えします。)

・和菓子(餡は豆からすべて手作りします。)

・ケーキ・焼き菓子・チョコレート

こだわりのレシピで食卓を豊かにしてみませんか?

 

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